螃蟹常見的養殖方式有哪些

2023-10-07

螃蟹養殖系指蟹苗或蟹種養成食用規格上巿,在長江流域,通常為2年。螃蟹常見的養殖方式有哪些呢?根據不同水體和人工控制程度,一般可分為以下幾種形式:

螃蟹常見的養殖方式

一、池塘養蟹形式

在池塘內養成蟹,人工可控制養殖的全過程,回捕率較高,但出塘規格和肉質遜于大水體養蟹。按養殖方式又可分為:

1、池塘單養以蟹為主,搭配一些魚類。一般畝產50~75千克左右,高產池塘畝產成蟹可達200千克。

2、魚蟹混養以魚為主,搭配一些蟹種。一般成蟹畝產15千克左右,高產池可達40千克。

3、池塘暫養。池塘暫養綠蟹,其成活率較高,經2月~3個月的飼養,蟹體肥壯,生殖腺飽滿,上巿價格顯著提高。但這種養殖方法只能在成蟹資源十分豐富的地區進行。

二、湖泊、河溝養蟹

蟹種在天然水體中養成成蟹,其環境條件較好,天然餌料充足,成本低,成蟹上巿規格大,品質好。但回捕率較低。根據目前養殖方式可分為:

1、湖泊、河溝蟹種放養

這種養殖方式已有幾十年歷史,60~70年代湖泊、河溝放流蟹苗,通常不投餌料,其生產結果受自然因素影響極大,尚屬粗養方式。

放養的水體要求水質良好,水草茂盛,流速平緩,與外界相通的水口少才有較好的效益,一般成蟹的回捕率僅0.5%~5%。

2、湖泊網圍養蟹

這種養殖方式吸取池塘和湖泊養蟹的優點,其水質好,活動空間大,餌料充足,密度較稀,出欄的河蟹規格大,品質好,回捕率可達40%~60%,成本低,效益高。

通常每畝可生產成蟹15千克~30千克,高產網圍養蟹每畝可達65千克。

三、草蕩、蘆灘地養蟹

草蕩、蘆葦灘地適合河蟹生長的生態要求,生產成本低,上巿規格大,品質好,但其回捕率較低。

四、稻田養蟹形式

利用稻田飼養成蟹,既可以使稻田少施肥料,殺滅蟲害,清除雜草,又增加了水稻的千粒重,稻田環境稍加改造,也適應成蟹生長。

一般養蟹稻田的水稻比不養蟹的稻田稍有增產,畝產成蟹20千克~30千克,高產稻田畝產成蟹可達50千克~75千克,其效益極為顯著。

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