葉菜類蔬菜施肥要注意什么?

2023-12-11

葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類蔬菜。本文談談葉菜類蔬菜施肥要注意什么,供種植者參考。

葉菜類蔬菜施肥要注意什么

(1)忌施用尿素后澆水

尿素中所含的氮成分為酰銨態氮,酰銨態氮在土壤微生物分泌的脲酶的作用下,轉化為碳酸銨或碳酸氫銨后才能被蔬菜根系吸收利用。

如果尿素施后馬上澆水或遇到雨淋,酰銨態的氮素就會流失,所以,尿素無論作蔬菜的基肥或追肥,都應該在施后5-6天,使其全部轉化后再澆水,以免造成損失。

(2)忌反復施用硫酸銨

在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中,如果連續多次施用硫酸銨,就會使土壤變得酸性更強,并且使石灰性土壤出現板結,導致蔬菜生長發育不良、品質下降,降低蔬菜的經濟效益。

(3)忌缺水施用碳酸銨

碳酸銨化學性質極不穩定,容易揮發,在菜田施用碳酸銨時,無論作基肥還是作追肥,都應該在菜田濕潤的情況下進行深施,并且施后立即覆土。

(4)慎用高濃度氮肥

如果用尿素、硫酸銨等進行蔬菜葉面噴施,雖然能使蔬菜葉肥色綠,色澤好,但是有害鹽類在綠葉類蔬菜中的含量就會顯著增加,從而影響消費者的身體健康。

(5)大棚蔬菜應慎用高濃度銨態氮肥

大棚內由于溫度較高,濕度較大,高濃度的銨態氮肥在適宜的溫度及濕度條件下,在土壤酶的作用下易分解,最后轉化成氣體氨,從而會導致蔬菜氨中毒,影響蔬菜的產量和品質。

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