香菇栽培需要哪些設備?

2023-12-18

生產原料加工設備

(1)生產原料加工設備:

木材切片機:將菇木的枝椏裁切成一定規格的木片。

木片粉碎機:將木片粉碎成木屑。

木粉機:將菇木的切片和粉碎組合在同一機械之中,從木材到木屑一次性完成。

以上機械可由專門的原料加工者購置,不必各家各戶都擁有。

菌袋生產加工設備

(2)菌袋生產加工設備:

原料攪拌機:用于把定量的培養料均勻混合成一定濕度的培養基。

裝袋機:將攪拌均勻的培養基裝入菌袋,制成香菇菌筒。

輔助工具:鏟、耙、皮管、磅秤、水桶等。

小規模生產者可采用人工攪拌,裝袋機臺數與當天生產的菌袋數量和人員數量相配套。當天生產的菌袋數量還要與滅菌灶(鍋)的容量相配套。

滅菌設備

(3)滅菌設備:

常壓蒸汽滅菌灶:有磚砌、鋼板焊制、活動式的常壓蒸汽滅菌灶,每鍋滅菌的香菇菌筒為2000~5000筒。

高壓蒸汽滅菌鍋:由專門壓力容器生產廠家生產,容器壓力必須達到3.92兆帕。

(4)接種設備:

接種箱:常用于菌種生產的接種和小批量菌袋接種。

接種室:常用于較大菌袋生產的接種。

超凈工作臺:常用于實驗室接菌,必須安放在專門固定的清潔房間。

配套接種工具:如接種針、接種勺、消毒藥品、酒精燈等。

(5)培養設備:

培養架:在培養室內用于增加培養量。

培養室:培養菌種或菌袋的菌絲體。

培養箱:用于實驗室少量實驗品的培養。

溫控設備:空調用于調節培養室溫度。

(6)生產管理設備:

噴水、注水設備,如噴霧器、高壓噴水器、注水器等。

(7)生產場所內的設備:

推車、打包機、鏟車及配套工具。

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