金針菇栽培配方,如何防止金針菇提早開傘?

2023-11-26

栽培金針菇是一個不錯的致富項目。下面我們談談金針菇栽培配方問題,同時談談如何防止金針菇提早開傘等問題。

一、金針菇栽培可以選擇的配方

金針菇栽培可以選擇的配方

(1)棉籽殼44%,雜木屑44%,米糠(或麩皮)10%,石膏粉1%,蔗糖1%。

(2)棉籽殼44%,雜木屑44%,米糠(或麩皮)10%,碳酸鈣1%,蔗糖1%。

(3)玉米稈78%,麩皮10%,玉米粉8%,石灰1%,白糖1%,石膏粉1%,碳酸鈣1%。

二、如何防止金針菇提早開傘?

如何防止金針菇提早開傘

金針菇子實體生長的最佳溫度是12-13℃,溫度如在8-10℃,品質會更佳。如已達15℃以上,再蓋上塑料薄膜,由于通氣條件較差,二氧化碳濃度會升高,促使金針菇子實體提前開傘。

為防止此現象發生,可用廢報紙代替塑料膜蓋在頂部,水噴淋在報紙上,這樣既可保持一定的濕度,又增加了通氣性,不至于提高溫度。菇房白天溫度過高時,還應加強通風降溫。

三、為什么金針菇會提前開傘?

為什么金針菇會提前開傘

金針菇提前開傘可能有多種原因。

①遇到高溫,又有塑料薄膜蓋頂,袋內通氣條件差,二氧化碳濃度升高,促進金針菇提前開傘。

②菌絲尚未長滿就提前出菇,不能正常供應養分。

③培養料水分不足,輸運營養困難。

④基質營養不足,第一茬消耗太多。

⑤品種原因,早熟種易早開傘。

⑥光線太強,會刺激開傘。

⑦袋頂覆蓋不嚴,二氧化碳濃度不夠,使菇柄短,蓋大而提前開傘。

建議采取措施:控制好二氧化碳濃度,頂部蓋報紙,相對濕度90%左右,開窗門通風防菇房高溫等。

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